Faire son chou lacto-fermenté

Pour la recette d’aujourd’hui, je vous en propose une suuuuu-per simple : la choucroute. Comme ça, ça fait pas rêver, mais c’est très bon pour l’organisme puisqu’il est lacto-fermenté. En gros, en plus de pouvoir être conserver plus longtemps, les légumes vont aussi se transformer en super aliments. Ils auront plus de micro-nutriments et plus d’enzymes,…

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