Recette zéro déchet ♦ Orangettes allégées au chocolat noir et à indice glycémique bas

orangettes allégées au chocolat noir

Voilà, on est début décembre en plein dans le mois de noël. Pour parfaire cette atmosphère chaleureuse et conviviale, rien de mieux qu’un bon chocolat chaud et des gâteaux de noël. Mais attention aux sucres, ça peut faire mal ! Aujourd’hui, je vous propose la recette des orangettes au chocolat noir allégées en sucre pour pouvoir profiter des […]

Le brownie aux noix & sa crème anglaise (sans gluten & sans produits laitiers)

  En gros, chez moi quand je demande ce que Monsieur aimerait à manger la réponse change rarement : Un brownie ! Donc pour cette fois, ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait un, alors je m’exécute. Mais je voulais changer et j’ai eu l’idée de « copier » le brownie qu’on connait tous, le […]

Faire son chou lacto-fermenté

Pour la recette d’aujourd’hui, je vous en propose une suuuuu-per simple : la choucroute. Comme ça, ça fait pas rêver, mais c’est très bon pour l’organisme puisqu’il est lacto-fermenté. En gros, en plus de pouvoir être conserver plus longtemps, les légumes vont aussi se transformer en super aliments. Ils auront plus de micro-nutriments et plus d’enzymes, […]